Gasthof - Pension - Metzgerei SCHWARZER ADLER
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Speisekarte

 

Braten (An Sonn- und Feiertagen oder auf Vorbestelung)

 

Jungschweinebraten

mit Schwenkkartoffeln und Salat

 

Jägerbraten

mit Kloß uns Salat

 

Fränkischer Krustenbraten

in Biersoße, mit Kloß und Salat

 

Fränkischer Sauerbraten

in feiner Lebkuchensoße mit Eierspätzle und Salat

 

Hirschbraten in Burgundersoße

mit Kloß, Preiselbeeren und Salat

 

Schäuferle knusrig gebraten

mit Kloß und Salat

 

Schweinshaxe ofenfrisch gebraten

mit Kloß und Salat

 

 

Pfannengerichte / vom Grill

 

Schweizer Schnitzel, überbacken mit Tomaten und Käse

mit Pommes Frites und Salat

 

Schnitzel "Wiener Art"

in der Pfanne gebraten mit Pommes Frites und Salat

 

Putenschnitzel

in der Pfanne gebraten mit Pommes Frites und Salat

 

Kotelette gebacken

mit großem Salatteller

 

Holzfällersteak

mit Pommes Frites, Kräuterbutter und Salat

 

Schweienrückensteak in Jägersoße

mit Pommes frites und Salat

 

Grillteller

mit 2 Bratwürsten, Lendchen und Schweinsbrüstl dazu bunten Salatteller

 

 

Fischgerichte

 

Seelachs gebacken

mit gemischtem Salat

 

Forelle "Müllerin Art"

mit gemischtem Salat

 

1/2 Karpfen blau der gebacken (saisonbedingt)

mit gemischtem Salat

 

 

Kalte Speisen

 

Hackepeter mit Zwiebeln und Ei

 

Bauernschinken mit Butter und Brot

 

Gekochter Schinken mit Butter und Brot

 

Wurstplatte mit Butter und Brot

 

Fränkische Bauernbrotzeit mit Butter und Brot

 

Illustrierter Teller mit Wurst und Käse

 

Stadtwurst und Preßack gemischt mit Brot

 

Bauernschmaus

gekochtes Rindfleisch, Bratwurst, Sauerkraut und Salzkartoffeln

 

 

für den schnellen Hunger

 

Currywurst

mit Pommes Frites

 

Riesenbockwurst

mit Senf und Brot

 

Leberkäse mit Spiegelei

und gemischtem Salat

 

3 Bratwürste mit Sauerkraut und Brot

 

Großer Salatteller

 

Tagessuppe

 

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